1. 깻잎의 효능과 특징깻잎은 한국 요리에서 자주 사용되는 대표적인 허브 중 하나입니다. 특유의 향과 깊은 맛 덕분에 다양한 요리에 활용됩니다. 깻잎에는 다량의 비타민과 미네랄이 함유되어 있어 건강에도 좋습니다. 특히 비타민 A, C, K와 같은 항산화 성분들이 풍부하여 면역력 강화에 도움을 줄 수 있습니다. 이러한 효능 덕분에 우리 몸에 이로운 효과를 미치는 깻잎은 요리 뿐만 아니라 건강식으로도 각광받고 있습니다. 2. 깻잎과 궁합이 좋은 음식들그럼 깻잎과 어떤 음식이 잘 어울릴까요? 여러 음식과 조화롭게 즐길 수 있지만, 몇 가지 주목할 만한 조합이 있습니다. 깻잎의 향과 맛이 잘 살아나는 음식들을 소개하겠습니다. 2.1 고기 요리와의 궁합깻잎은 특히 고기 요리와 잘 어울립니다. 삼겹살과 같은 기름진..